Mieux tailler pour mieux protéger sa vigne

Cette formation de deux jours permet d'apprendre les techniques pour limiter les impacts des maladies du bois grâce à une taille plus respectueuse de la plante.

Cette formation alterne enseignements théoriques et sorties sur le terrain.

• La première journée est consacrée à l'écologie de la plante, l'importance de la vie du sol, les systèmes de défenses, les flux de sève... Une sortie sur le terrain permet la dissection de vieux pieds de vigne, l'observation de la compartimentation et du recouvrement des plaies et l'observation des symptômes de dépérissement.
• La deuxième journée présente des exemples de taille (en prenant exemple sur la taille Guyot-Poussard) : taille, épamprage, palissage, relevage... La régénération du cep abîmé est également abordée. La technique de chacun est observée et des conseils individuels seront formulés.

Cette formation peut être financée par le VIVEA et FAFSEA pour les salariés.