Maîtriser et mettre en oeuvre une taille respectueuse des flux de sève

Cette formation d'une journée vise à apprendre une taille durable et respectueuse des flux de sève.

Programme de la journée

• Matinée en salle
  • Rôle de la taille
  • Impact de la taille sur la physiologie de la vigne
  • Présentation et explication des bons principes et bonnes pratiques de taille : Pourquoi et comment ?
  • Présentation de la taille Guyot Poussard
  • Mesure prophylactique pour les maladies du bois
• Après midi sur le terrain :
  • Mettre en pratique les acquis de la matinée et valider les différents points de la méthode de taille
  • Entraînement dans des parcelles de vigne d’âges différents

La formation est destinées à un public viticole. Elle peut faire l'objet d'une prise en charge par le VIVEA ou le FAFSEA.