Techniques de taille de vigne non mutilantes

Cette formation d'une journée, réalisée par Emeline Piton de la SICAVAC, vise à apprendre des méthodes de taille moins mutilantes pour préserver la durée de vie des ceps le plus possible :  taille courte, taille longue, cordon, « Guyot Poussard », ...

Les principes de taille et l'impact de la taille sur la présence de bois mort dans le cep sont décrits pendant la formation. Celle-ci permet également d'expliquer les gestes pour respecter les flux de sève et limiter les maladies du bois, sur différents cépages et types de taille.

Elle se termine par une mise en pratique chez un viticulteur avec diagnostic d'impact des maladies du bois et une mise en pratique de taille peu mutilante.

Cette formation peut être prise en charge par les fonds FAFSEA et VIVEA.