Objectifs 

Améliorer sa pratique de la taille en fonction des objectifs : taille Guyot-Poussard, jeunes vignes

Respecter les flux de sève et limiter les maladies du bois

Contenu 

• Physiologie du jeune cep en formation et objectifs.
• Importance de la taille de formation. Repérage des différentes architectures des jeunes ceps et gestes à adapter en fonction de la situation. Préparation du matériel.
• Identification des techniques et mise en pratique sur parcelles.

Intervenante 

Adeline Boulfray-Mallet, conseillère viticole et oenologue à la Chambre d'agriculture d'Indre-et-Loire

Contact

Indre-et-Loire : formation@cda37.fr

Loir-et-Cher : 02.54.55.20.18 ou formation@loir-et-cher.chambagri.fr