Comme chaque année depuis 3 ans, le SICAVAC organise une formation de formateurs pendant 4 jours dans le vignoble de Sancerre. Cette formation est destinée aux formateurs et leur permet de réapprendre les gestes d'une taille respectueuse des flux de sève, du curetage et du regreffage.

Du 18 au 22 novembre une quinzaine de stagiaires, a donc revu les bases de la physiologie de la vigne, les principes de la taille Poussard sur vignes adultes et sur jeunes vignes et les techniques de curetage et de regreffage.