Comme dans de nombreux lycées viticoles, le CFPPA  du Haut Rhin (Rouffach) propose tous les ans des formations pour améliorer ses pratiques dans la lutte contre les dépérissements : 

• formation et perfectionnement à la taille Guyot Poussard en hiver
• apprentissage des techniques  alternatives dans la lutte contre les maladies du bois (recépage, regreffage, curetage) au printemps
• prospection des vignes pour lutter contre la flavescence dorée à l'automne. La formation permet d'apprendre à reconnaître les symptômes révélateurs de la maladie, détecter la présence de la cicadelle et acquérir une méthodologie de prospection. Retrouvez ici tous les détails concernant cette formation.

Ces formations de 7 heures (une journée) sont prises en charge par le VIVEA et le FAFSEA. Elles sont réalisées par les formateurs du lycée ou par des intervenants extérieurs comme François Dal du SICAVAC. Elles sont ouvertes à tous les professionnels alsaciens.