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Bonne Pratique
Bonnes pratiques de taille
Dans le cadre du projet européen Winetwork, un document de synthèse a été publié sur les bonnes pratiques de taille.
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Elément clé dans la lutte contre les maladies du bois de la vigne, la taille respectueuse des flux de sève permet de limiter considérablement les attaques fongiques. Ce document reprend les éléments clés à garder en mémoire pour une taille optimale.
Il décrit les bonnes pratiques pour réduire l'inoculum (supprimer les sources d'infection, taille de la vigne par temps sec, suppression rapide des bois de taille et des ceps mors...) et celles pour minimer les nouvelles contaminations (limitation des plaies de taille et protection des plaies de taille, augmentation de la taille des coursons, mise en place d'une pré-taille...)
Il est également rappelé que la mise en place de plusieurs méthodes de lutte est essentielle pour une gestion globale des maladies du bois.
Si le sujet de la taille vous intéresse, consultez également notre fiche technique sur les principes généraux de la taille de la vigne ou la contribution de recherche sur les conséquences d'une taille moins mutilante. .
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